问:国外农产品运营模式有哪些?
答:国外农产品运营模式主要有以下几种:
1.直接销售模式:这种模式指的是农产品从农田直接销售给消费者,通常通过市场摊位、农贸市场、社区农业等渠道销售,省去了经销商中间环节,降低成本,也能够保证农产品新鲜、质量好。美国的农产品直销模式比较成熟,如农场市集、自采自选、出售自己种植和加工的农产品等。
2.批发市场模式:在国外,农产品的流通主要是在批发市场完成的,批发商会统一收购农产品,再向零售商或酒店等销售,其中有些批发市场规模比较大,如法国的里昂批发市场、荷兰的阿姆斯特丹花卉市场等。
3.网络销售模式:近年来,随着互联网的普及,网络销售成为了农产品销售的新模式,国外厂商能够通过电商平台、社交网络、移动APP等渠道销售产品,这种模式具有灵活、迅速、便捷等优点,节约了传统广告宣传和进驻实体店面的成本。比如欧洲的Farmy等。
4.冷链配送模式:冷链配送模式指的是运用现代化的冷藏和物流技术手段来保证农产品在配送过程中的新鲜度和质量,保证农产品的营养价值、口感和香味等。这种模式提高了农产品的运输效率和经济效益,缩短了流通环节,保证了消费者的健康和安全。世界上比较成熟的冷链企业有美国的US Foods、荷兰的Ocado等。
5.食品安全性保障模式:在国外,食品安全问题一直备受关注,企业为了建立可靠的食品安全保障制度,保证消费者食品的健康与安全,注重从生产到销售全过程的质量保障和控制,加强每个环节的质量检验和管理,并通过认证和审核等手段保证食品的安全性和品质,比如美国的HACCP模式、欧盟的食品安全标准等。
问:国外农产品通过何种方式获取市场?
答:国外农产品获取市场除了传统的网络销售、批发市场、直营店面等销售渠道以外,还有不少新的方式,比如:
1、互联网运营方式
借助互联网的力量,打造更加个性化、精准化的商品推荐和服务模式,建立起完整的品牌体系。比如欧洲的 Farmy ,传统农场结合电商模式,实现线上+线下全面覆盖消费市场。
2、品牌营销
品牌营销能够树立品牌形象和品牌声誉,增加产品的附加价值,便于企业在同行业竞赛中占据先机,更能够激发消费者的购买愿望。比如美国的“美国农场”的品牌营销,该企业利用美国农村的特色文化,通过精心策划的广告宣传和市场推广,成功打造“美国农场”的品牌形象,引起消费者的极大兴趣,提高了产品的销售额。
3、合作开发
与其他产业联手,共同建设“农业+产业”新型经济模式,建立各类合作平台,针对不同的消费需求,提供多样性、综合性和高品质的商品和服务,实现资源共享,打破行业壁垒,推动农产品的高价值化和多元化。比如日本近年来开始将农业与观光业结合起来,为游客们开设了各种农业体验的农场,比如摘草莓、剪羊毛、骑马等,增加了消费者的体验乐趣。
综上所述,国外农产品运营模式日趋多样化,通过多种方式获取市场,营造品牌形象,提供优质商品和服务,满足消费者的需求。