问：小餐饮店有哪些常见的经营模式？

答：小餐饮店有许多种经营模式，如自助餐、餐厅式、快餐、外卖等。其中，快餐店和外卖店是相对较常见的经营模式，适合快节奏的都市生活。

问：小餐饮店经营的重心应该放在哪里？

答：小餐饮店经营的重心应该放在产品的质量和服务的提升上。只有品质过硬，服务到位才能吸引顾客回头消费，并实现利润的提升。

问：小餐饮店如何提高顾客满意度？

答：小餐饮店可以通过提高食品卫生、扩展产品种类、改进服务态度、提供更强大的售后服务等方式提高顾客满意度。另外，可以根据顾客的反馈不断完善和优化店内的经营模式。

问：小餐饮店如何控制成本？

答：小餐饮店可以采用多种方式来控制成本，如合理采购食材、控制人力成本、加强仓库管理、精打细算等。这些措施都有助于商家在经营中做到节约成本，实现更高的经济效益。

问：小餐饮店如何吸引更多客源？

答：小餐饮店可以通过多种方式吸引更多客源，如通过门店装修、使用品牌化、网红食品、深度营销等方式扩大知名度，吸引更多的目标客户。此外，可以通过积累忠诚粉丝、有针对性的促销活动等方式增加客源。

问：小餐饮店面临哪些常见问题？如何应对？

答：小餐饮店常见的问题包括人力成本、食材供应、产品质量、宣传推广等。能够克服这些问题的方法在于商家的坚持与努力，例如加强内部管理、建立信任关系、挖掘商品特性等等。在经营过程中，需要持续不断地升级运营经验与经营理念，提高综合竞争力，才能让小餐饮店得以长期稳定经营下去。