Q: 苏州餐饮行业如何创新经营模式？

A: 苏州餐饮行业的创新经营模式主要有以下几个方面：

1. 引进高科技手段。苏州餐饮业逐渐引入新技术，如扫码点餐、智能调酒机、VR互动体验等。这些高科技手段进一步提升了客户用餐体验和服务质量。

2. 推广本土特色美食。苏州是一座充满文化和美食的城市，有许多在地人称赞的小吃和特色美食，如马蹄糕、八宝饭、狮子头、酱鸭等。苏州餐饮业开始推广这些在地美食，以此扩大市场，提升品牌知名度。

3. 开展线上销售。随着社交媒体和电商的发展，苏州餐饮行业也开始开展线上销售。各种优惠活动通过微信公众号、美团外卖等平台推广，增加人流量，提升销售额。

Q: 苏州餐饮业如何拓展市场？

A: 苏州餐饮业在拓展市场方面主要有以下几个策略：

1. 聚焦品牌和产品质量。苏州餐饮业开始注重提升品牌形象，通过口碑传播和市场推广不断扩大知名度。同时，在产品质量上不断优化，确保客人能够享受到更高品质的服务和美食。

2. 投入更多的资源。餐饮业向新市场扩张时，需要更多的资源投入，如市场调研、人员培训、促销活动等。这些投入保证了苏州餐饮业不仅仅在市场规模上增长，更在市场地位上提升。

3. 开放娱乐、文化活动。苏州餐饮业还通过加强与其它行业之间的合作，包括娱乐、文化活动等，吸引人们去到餐厅，让餐厅成为交流、聚会的场所，进一步增加人流，拓展市场。

Q: 苏州本土餐饮与国际品牌有何不同？

A: 苏州本土餐饮与国际品牌在经营模式、文化特色、消费体验等方面存在一些不同:

1. 本土餐饮更注重文化特色。在经营模式上，苏州本土餐饮更加注重餐厅的本土文化特色，它们在菜品、服务、环境中融入苏州的传统文化。而国际品牌则更注重标准化，强调集团的品牌形象和市场定位。

2. 国际品牌注重服务体验和标准化。对于服务体验，国际品牌注重细节，在服务流程中提供更高效、便捷、优质的服务体验，同时，他们更注重打造一种标准化的消费体验，以达到品牌一致性。

3. 本土餐饮更灵活和创新。相较于国际品牌，苏州本土餐饮更具灵活性和创新性。他们更注重本地人的口味和习惯，在每个餐厅内都有独具特色的菜品、服务和文化。而国际品牌则更注重全球市场，强调标准化的销售模式。

总之，苏州本土餐饮和国际品牌在经营模式、文化特色、消费体验等方面存在一些不同，这些差异也表明了餐饮业在发展方向上的多样性和创新性。