1. 什么是福建餐饮连锁运营模式？

福建餐饮连锁运营模式是指在福建省范围内以餐饮连锁为基础，以加盟制为主导，以实施标准化、规范化和统一化运营管理的手段，实现餐饮品牌快速发展和扩张的经营模式。

2. 福建餐饮连锁运营模式有哪些优势？

福建餐饮连锁运营模式的优势主要有以下几点：一是品牌效应强。通过加盟制度，可以扩大品牌的知名度和影响力，使品牌在市场上更加受欢迎；二是经济效益高。通过集中采购、统一品牌、标准化服务等手段，可以降低成本，提高经济效益；三是管理模式优秀。福建餐饮连锁管理模式虽然以加盟为主，但仍有强大的总部管理，可以实现统一培训、统一运营、统一管理等模式，使整个连锁店形成高效运作的模式。

3. 福建餐饮连锁运营模式有哪些难点？

福建餐饮连锁运营模式的难点主要有以下几点：一是对品牌要求高。对于连锁店的品牌形象、服务标准、产品质量等都有非常高的要求，需要加盟商严格按照总部要求进行运营；二是管理难度大。随着加盟店的增多，管理上的难度也会加大，随时要面对管理方案的协调、促进整个连锁店发展等问题；三是法规政策要求多。餐饮行业涉及到食品安全等方面的规定，需要加盟店根据相关要求进行经营，加盟方需要了解和遵守相关法律法规，开展合法运营。

4. 如何实现福建餐饮连锁运营模式的可持续发展？

要实现福建餐饮连锁运营模式的可持续发展，需要在以下几个方面进行努力：一是品牌建设。要不断加强对品牌的建设与维护，提高品牌形象和知名度，确保品牌的市场地位不断提高；二是政策扶持。政府与各类相关机构要加大对福建餐饮连锁的支持力度，推行相关政策，促进福建餐饮连锁业的快速健康发展；三是管理水平。要进一步提升总部的管理水平，提高对加盟商的服务，加强总部与加盟商之间的沟通与协调，共同推进福建餐饮连锁运营模式的可持续发展。