问：老娘舅餐厅的运营模式是什么？

答：老娘舅餐厅的运营模式是“直营加加盟”模式，既有自主创办的直营店，也有授权加盟店。老娘舅餐厅总部提供技术、营销、采购、培训等服务，帮助加盟商提高管理水平，同时加盟商需要按照总部的要求进行经营。

问：老娘舅餐厅有何特色？

答：老娘舅餐厅以“健康美食”为主旨，提供果蔬汁、冒菜、烧烤等美食，将传统中餐和西式美食相结合，让消费者在享受美食的同时，也能获得健康的营养。此外，老娘舅餐厅在服务方面也特别注重，为消费者提供舒适的用餐环境和周到的服务。

问：老娘舅餐厅的市场定位是什么？

答：老娘舅餐厅主要面向中青年消费群体，以城市商业中心、写字楼、街头等区域为主要覆盖范围。在市场定位上，老娘舅餐厅以营养美食、舒适用餐环境和周到服务为核心竞争力，吸引消费者品尝和体验。

问：老娘舅餐厅如何保证食品质量安全？

答：老娘舅餐厅在食品安全方面非常重视，从采购到加工再到出品，都有严格的操作规范。老娘舅餐厅总部会定期派出专业人员进行食品安全检查和培训，确保每家餐厅都能按照标准操作，保证食品质量的安全。

问：老娘舅餐厅如何进行品牌推广？

答：老娘舅餐厅在品牌推广方面，采取线上线下相结合的方式，包括在微信、微博等社交媒体平台和百度地图、大众点评等网络平台上宣传和推广；在运营的餐厅内，采用门店悬挂、广告海报、营销活动等手段，增加品牌知名度和影响力；同时在一些大型活动中进行品牌露出，提高品牌美誉度和影响力。

问：老娘舅餐厅未来的发展计划是什么？

答：老娘舅餐厅未来的发展计划是在保持品质和口味优秀的基础上，进一步加强品牌知名度和美誉度，扩大市场占比；同时，为了进一步提升客户服务质量，将推出更多科技力量结合的创新产品，如无人点餐、自动配送等，为顾客提供更加便捷和高品质的用餐体验。另外，老娘舅餐厅也将积极探索海外市场，为更多的消费者带来健康美食。