问：什么是机关餐厅？

答：机关餐厅是指为政府机关、企事业单位及其工作人员提供餐饮服务的一种餐饮经营模式。在机关单位内部，餐厅经营者可以与机关单位合作，提供优质、有保障的餐饮服务，从而提高机关工作人员的生活质量和工作效率。

问：机关餐厅与普通餐饮店有何不同？

答：机关餐厅的前提是其所在的机关单位或企事业单位拥有自己的食堂或餐厅，这些食堂或餐厅通常在机关单位内部，只对内开放。因此，机关餐厅与普通餐饮店最大的区别在于其经营的范围和受众对象。机关餐厅只对内部工作人员提供服务，而普通餐饮店则面向社会大众。

问：机关餐厅如何经营？

答：机关餐厅的经营模式通常是合作、委托或出租。具体而言，机关单位可以与餐饮企业签订合作协议，将餐厅的经营权委托给餐饮企业；也可以将厨师、服务员的工作委托给餐饮企业。另外，还有机关单位自己直接经营的情况。此外，一些较大的机关单位也会出租场地给餐饮企业，由餐饮企业自行经营。

问：机关餐厅的优点是什么？

答：机关单位内部设立餐厅的优点很多。首先，机关餐厅通常会提供质优、价廉的餐食，为工作人员提供方便、实惠的餐饮服务。其次，机关餐厅的营运一般是由专业的餐饮企业来经营的，有较强的服务和管理保障。此外，机关餐厅还有助于加强单位内部的沟通交流、提高团队凝聚力和工作氛围等。

问：机关餐厅存在哪些问题？

答：机关餐厅存在的问题也比较明显。首先，由于机关餐厅主要面向单位内部人员，没有对外开放，经营规模相对较小，盈利也较难与普通餐饮店相比。其次，机关餐厅所在的机关单位通常会划拨一部分财力来支持餐厅的运营，一定程度上存在资源浪费的风险。最后，与普通餐饮店相比，机关餐厅在服务质量和菜品种类等方面也存在较大差距，需要逐步改进。

总之，机关餐厅作为一种特殊的餐饮经营模式，在为机关单位和工作人员提供便捷、实惠的餐饮服务的同时，也需要不断优化服务质量和管理模式，更好地适应市场需求和工作人员的消费需求。