商业模式是一个企业创造商业价值的方式和途径，涵盖了企业的价值主张、价值链、利润模式等重要方面。而商业模式的设计和创新则需要经过八个思维层级的过程。

第一个思维层级是目标市场。在商业模式的设计之初，企业需要明确自己的目标市场是谁，要为哪些客户提供什么样的产品或服务。明确目标市场可以帮助企业更准确地了解客户需求，为他们提供有价值的解决方案。

第二个思维层级是价值主张。企业需要明确自己的产品或服务在目标市场中所提供的独特价值，这是吸引客户的关键。通过创造独特的价值主张，企业可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，获取更多的客户和收益。

第三个思维层级是价值链。企业需要明确自己的价值链是如何运作的，从原材料采购、生产流程到产品销售和售后服务，每一个环节都需要设计合理且高效。优化价值链可以提高企业的生产效率和降低成本，增加企业的竞争优势。

第四个思维层级是利润模式。企业需要明确自己的利润来源以及如何获取利润。利润模式既包括产品的定价策略和盈利模式，也包括如何控制成本、提高销量等方面。明确利润模式可以帮助企业实现盈利最大化，增强企业的可持续发展能力。

第五个思维层级是业务模式。企业需要明确自己的业务模式是如何运作的。它涉及到企业与供应商、合作伙伴以及其他利益相关方之间的关系以及如何利用这些关系来实现商业目标。优化业务模式可以帮助企业降低风险、提高效率和创造更多的商业机会。

第六个思维层级是组织结构。企业需要明确自己的组织结构是如何设计的，以支持商业模式的实施和运营。合理的组织结构可以帮助企业协调内部资源，提高决策效率和执行能力。

第七个思维层级是关键资源和能力。企业需要明确自己所拥有的关键资源和核心能力，以支持商业模式的实施和价值创造。这些资源和能力可以包括专有技术、人才、品牌等方面。充分发挥关键资源和能力的作用可以帮助企业在竞争中保持优势。

第八个思维层级是合作伙伴网络。企业需要明确自己的合作伙伴网络是如何构建和运作的，合作伙伴可以提供企业所需的资源、渠道、技术等方面的支持。建立密切的合作伙伴关系可以帮助企业更好地满足客户需求，实现共赢。

商业模式的设计和创新需要经过以上八个思维层级的过程。只有在这些层级上进行深入思考和优化，企业才能够设计出创造商业价值、具有竞争优势的商业模式。同时，企业还应不断调整和优化商业模式，以适应市场变化和客户需求的变化。