肯德基项目商业模式画布方案：

价值主张:

1. 美味食品：提供以炸鸡为主打的美味食品，满足消费者对快餐的口味需求。

2. 便捷服务：为消费者提供快速服务，提供堂食、外卖和外带等多种点餐方式。

3. 品牌知名度：以肯德基品牌的知名度和信誉来吸引消费者，提高产品认知度和品牌忠诚度。

关键业务:

1. 供应链管理：与供应商建立稳定的合作关系，确保食材的质量和供货的可靠性。

2. 菜单开发：持续开发新的菜品，满足不同消费者的口味和健康需求。

3. 店面管理：管理各个门店的运营，确保服务质量和顾客满意度。

4. 营销推广：进行广告和促销活动，提高销售额和品牌认知度。

5. 科技支持：利用科技手段提高点餐和配送效率，提供更好的用户体验。

核心资源:

1. 供应链网络：与各个供应商建立的稳定合作关系，确保食材的质量和供货的可靠性。

2. 品牌知名度：肯德基的品牌知名度和在市场上的声誉，吸引消费者和合作伙伴。

3. 专业团队：拥有专业的团队，从供应链管理到店面运营，保证高质量的服务和产品。

关键合作伙伴:

1. 供应商：与各个供应商建立合作关系，确保食材的质量和供货的可靠性。

2. 餐厅合作伙伴：与各地的餐厅合作，扩展肯德基的业务范围。

3. 科技合作伙伴：与科技公司合作，开发点餐和配送系统，提升服务效率。

顾客细分:

1. 家庭消费者：提供适合全家人品尝的套餐，满足家庭聚餐的需求。

2. 年轻消费者：提供快捷方便的外卖服务，满足年轻人对美食的追求。

3. 上班族: 提供便捷的外带和外卖服务，满足上班族快餐的需求。

收益流:

1. 销售额：通过售卖食品获得收益。

2. 特许权费：通过特许权许可和加盟，获得加盟商的特许权费。

3. 促销活动：通过促销活动提高销售额。

4. 营销合作：与其他品牌进行合作，共同推广产品，获取合作收益。

关键指标:

1. 销售额：衡量肯德基项目的盈利能力。

2. 顾客满意度：衡量消费者对产品和服务满意度，反映肯德基项目的品质。

3. 品牌认知度：衡量消费者对肯德基品牌的认知程度。

4. 加盟数量：衡量肯德基项目的扩张力和吸引力。

以上是肯德基项目商业模式画布方案。肯德基通过美味食品、便捷服务和品牌知名度来提供价值，通过供应链管理、菜单开发、店面管理、营销推广和科技支持来实现这一价值。与供应商、餐厅合作伙伴和科技合作伙伴建立合作关系，满足家庭消费者、年轻消费者和上班族的需求。通过销售额、特许权费、促销活动和营销合作等收益流来获取收益。销售额、顾客满意度、品牌认知度和加盟数量是衡量肯德基项目绩效的关键指标。