蜜雪冰城是一家专注于提供创新饮品的连锁店。其商业模式主要包括产品创新和市场扩张。蜜雪冰城的股权结构如下：

1. 创始人股权：创始人占有公司的绝大部分股权。他们对公司的发展有着深刻的理解和独到的思考，并对公司的战略决策起到了核心的作用。创始人股权不仅体现了创始人对公司的贡献，也保证了公司的稳定性和一致性。

2. 投资者股权：蜜雪冰城吸引了一批投资者的注资，为公司的发展提供了资金支持。这些投资者持有公司一部分股权。他们对公司的发展有着强烈的信心，并提供了专业的意见和经验。

3. 员工持股计划：为了激励和留住优秀的员工，蜜雪冰城设立了员工持股计划。员工持股计划旨在使员工成为公司的合作伙伴，并与公司共同成长。员工持有的股权数量根据员工的贡献和履职情况进行分配，增加了员工的参与感和责任感。

蜜雪冰城的股权结构体现了公司的核心价值观和发展策略。创始人股权保留了公司创新能力和战略决策的权力，投资者股权提供了稳定的资金支持，员工持股计划激励了员工的参与和贡献。这种股权结构有助于公司在激烈竞争的市场中保持持续创新和快速发展的态势。