蜜雪冰城是一家致力于提供高品质冰激凌和甜品的连锁店。以下是六种蜜雪冰城的商业模式方案：

1. 实体店面：蜜雪冰城在城市中心、购物中心和主要商业街区开设实体店面。这些店面以精致的装潢和舒适的环境吸引顾客，提供优质冰激凌和甜品，同时也可推出新品和优惠活动，吸引更多的消费者。

2. 外卖服务：蜜雪冰城提供外卖服务，通过第三方外卖平台或自有配送团队，将冰激凌和甜品直接送到顾客家中或办公室。顾客可以通过手机APP或网站下单，方便快捷。

3. 自助餐厅：蜜雪冰城开设自助餐厅，顾客可以根据个人喜好自由选择冰激凌口味和配料，丰富搭配甜品。自助餐厅还提供其他小吃和饮品，满足不同顾客的口味需求。

4. 甜品订制服务：蜜雪冰城提供甜品订制服务，顾客可以根据自己的需求定制独特的甜品，例如生日蛋糕、婚宴甜品等。这项服务不仅满足了顾客的个性化需求，也为蜜雪冰城带来附加价值和更高的利润。

5. 加盟合作：蜜雪冰城提供加盟合作的机会，通过给予加盟商品牌形象、产品供应和运营支持，让更多的商家加入蜜雪冰城的大家庭。蜜雪冰城可以获得更大的市场渗透率，同时加盟商也可以分享品牌的声誉和利润。

6. 赛事和活动合作：蜜雪冰城与体育赛事、音乐节等大型活动合作，设立冰激凌小摊，为现场观众提供冰激凌和甜品。这不仅扩大了品牌影响力，还为蜜雪冰城带来额外的销售收入。

通过上述六种商业模式，蜜雪冰城能够满足不同顾客的需求，提升品牌知名度，并实现收入多元化。