三只松鼠是中国领先的休闲零食品牌，其商业模式的价值评估包括以下几个方面：

1. 品牌价值评估：三只松鼠在市场上建立了强有力的品牌形象，以高品质的产品和创新的包装设计赢得了消费者的喜爱。价值评估可以通过市场调研、品牌影响力和消费者忠诚度等指标进行量化，并将其与竞争对手相比较。

2. 产品价值评估：三只松鼠的产品线丰富，包括各种口味的坚果、糖果和炒货。产品的质量和口味对消费者来说至关重要。价值评估可以通过产品销售额、产品口碑和消费者评价等指标进行量化，并与竞争对手进行比较。

3. 渠道价值评估：三只松鼠采用了多种渠道，包括线上销售和线下零售店。价值评估可以通过渠道覆盖范围、渠道销售额和渠道合作伙伴的质量等指标进行量化，并将其与竞争对手进行比较。

4. 创新能力评估：三只松鼠一直致力于产品的创新和品类的拓展。价值评估可以通过新产品的销售额、创新成果的数量和专利申请的数量等指标进行量化，并将其与竞争对手进行比较。

5. 社会责任评估：三只松鼠注重企业的社会责任，包括环境保护、员工福利和公益慈善等方面。价值评估可以通过企业社会责任报告、员工满意度调查和公益项目投入等指标进行量化，并与竞争对手进行比较。

以上是三只松鼠商业模式价值评估的方案，通过量化各项指标的价值，并与竞争对手进行比较，可以全面评估三只松鼠商业模式的优劣势，为企业的持续发展提供参考。