成都餐饮品牌策划方案

一、品牌定位

在进行餐饮品牌策划之前，首先需要确定品牌的定位，明确品牌的定位可以帮助品牌有针对性地定位目标受众和市场，从而更好地推广品牌。在品牌定位方面，需要考虑以下几个方面：

1. 目标受众：确定品牌的目标消费群体，包括年龄、性别、收入水平等方面的特征。

2. 竞争优势：分析竞争对手，找出自己与竞争对手的差异化特点，明确品牌的竞争优势。

3. 品牌形象：确定品牌形象，包括品牌的定位、风格和核心理念。

针对以上三个方面，品牌定位可以分为三个层面：目标受众定位、竞争优势定位和品牌形象定位。

二、品牌形象

1. 品牌定位：餐饮品牌可以定位为一家追求高品质的餐饮品牌，为顾客提供新鲜、健康、美味的食品，并提供舒适、温馨的用餐环境，以及优质的服务。

2. 品牌形象：品牌形象可以包括品牌名称、标志、口号、店面装修和员工着装等方面。品牌名称应简洁、易记、富有感染力，标志设计应与品牌的定位相一致，口号应简洁、有吸引力。店面装修和员工着装应与品牌的形象相一致，使顾客在用餐过程中能够感受到品牌形象所传达的信息。

三、市场推广

1. 媒体宣传：可以通过社交媒体、微博、微信公众号等渠道进行宣传，借助广告、新闻稿、视频短片等形式，宣传品牌形象和特色菜品，并与顾客进行互动，提升品牌的知名度和美誉度。

2. 活动策划：可以组织一些促销活动、美食节、打折活动等形式，吸引顾客莅临店铺消费，增强品牌的影响力。

3. 合作营销：可以与其他品牌进行合作推出联名产品，共同进行宣传，拓展新的消费群体，提高品牌的知名度和美誉度。

四、品牌延伸

1. 产品线延伸：可以根据顾客的需求，延伸出更多的产品线，例如推出外卖、自助餐、下午茶等服务，满足不同顾客的需求。

2. 区域延伸：可以在不同的市场开设分店，扩大品牌的影响力和市场覆盖范围。

3. 特色推广：可以根据不同的季节、节日等，推出不同的特色菜品或活动，吸引顾客，提高品牌的知名度和美誉度。

通过以上的成都餐饮品牌策划，可以有效地提升餐饮品牌的知名度和美誉度，吸引更多的顾客，提高品牌的市场竞争力，增加品牌的商业价值。品牌策划需要因地制宜，结合具体的市场状况和品牌特点，科学规划，积极执行，才能取得预期的效果。