成都战略咨询公司-连锁经营最早兴起于商业发达的美国现在连锁经营风靡全球,在欧洲美国及日本等地经济发达的商业领域占据了主导地位在中国,随着商业的发展升级,以传统百货业为主的中国零售业,进入了连锁化经营阶段连锁经营进入中国近十年中,推动本土商业品牌的快速发展其中大润发永辉等全国著名品牌企业通过连锁化发展,不断改善提升人们的生活品质连锁经营诞生后被称为“最具有吸引力和生命力的经营方式”,麦当劳肯德基星巴克。
沃尔玛家乐福7-11等,都是通过连锁化经营迅速从星星之火发展成为燎原之势,变成一举一动都影响着人们生活方式的连锁帝国一连锁模式魅力企业采取连锁式经营模式,对连锁总部门店和消费者都有利益魅力对于连锁总部来讲,连锁体系可以用更少的资金与人力来拓展其销售渠道,增加商品销售规模,带来平台收益对于门店来讲,有效的资源体系和完善的管理体系能够快速提升门店的揽客能力,提升门店的成功率对消费者来讲,连锁模式给广大消费者提供统一的商品和服务,提升购物方便性与生活质量。
二连锁模式架构连锁模式的关键点在于“连得住锁的好”,靠的是一套行之有效的连锁管控和经营运作体系与模式连是管理的范畴,能够管得住,是顺序是制度是流程是标准,展现的是管控力锁是经营的范畴,管理经营就是经营顾客优化商品,扩大顾客沟通渠道,提升利润点,是盈利模式的范畴,展现的是力量形式上包括六方面内容:1.品牌连锁:连锁门店扩展的过程是品牌效应不断被放大的过程品牌是连锁企业的生命,是连锁企业服务和质量的保证。
外在表现主要在招牌的统一2.形象连锁:形象上的统一性,包括标准的CIS形象体系,内外色系一致3.商品连锁:商品上主要包括经营商品的一致性和价格的一致性,保证质量4.物流连锁:门店经营商品实现统一配送,能够拆零分装配送,小额配送,并实现日配或每日两配5.标准连锁:连锁企业所特有的可复制性标准标准化就是制度流程标准规范到位,才是可复制的前提基础目前苏宁标准化程度高,成效也高,在中国连锁企业中也是做得最好的企业之一。
6.人员连锁:人员统一形象,统一管理,统一服务标准,单店差异性小连锁经营拼的是规模,规模产生效益连锁经营拼的是平台,平台在于创造价值连锁经营拼的是人气,人气传递能量三连锁商业模式平台商业模式:连锁业的开始阶段是以直营店养平台打造平台当平台养成并形成能力后,利用平台及规模效应养店,通过平台赚取规模效益,形成平台式商业模式及盈利模式比如,通过平台,联合采购形成商品议价能力通过产地开发。
产地直配形式缩短供应链,形成生鲜价格优势通过规模物流配送形成门店商品支援能力,一般通过收取平台费用来获得再发展的能力单体商业模式:是以单店实实在在的利润来源为计算依据,主要通过进货差价销售返利档期活动支持场地租赁等为利润来源,来支付门店的各项费用支出单店以经营为核心,以管理为手段,锁定商品,提升毛利,提升门店利润产出,为投资人创造更大贡献连锁业发展到一定阶段后,商业模式最后将平台式盈利模式与单体式盈利模式融合在一起,形成真正的共赢体。
但连锁商业模式或盈利模式是做出来的,而不是设计出来的就7-11品牌来讲,日本美国和台湾地区的商业模式都有差异四连锁组成形式1.直营连锁开始阶段通过自我投资的方式来开拓门店,建立连锁模式通过直营店经营养成营运采购物流安全及后勤管理平台2.加盟连锁连锁经营的最高阶段是平台经营通过平台,让更多的投资主体依靠这个平台获得良好的投资收益,为多元化投资输出平台输出经营管理等,让更多人获得更大收益。
据有关资料显示,到2025年年底,在7-11分布于全球的几万家门店中,直营比例只占5%,其余全部是加盟店一方面,采取加盟模式,加盟主的主人翁意识更强,能更加用心做好门店各项工作,能够确保效益最大化,更加有利于确保门店品质另一方面,对于连锁企业,有效网点越来越少,能开店的机会也更加少,通过利用平台优势,将小规模及单体店以加盟方式纳入连锁平台体系,既能为公司连锁化发展提升规模,也能为加盟主提供更多更大的便利与实惠。
(1)松散型:就是部分内容一致性,大部分采取的是给加盟主输出品牌,导入标准形象体系加盟店包括进退货价格人员等方面由加盟主自主经营管理,不受公司管控,并自负盈亏(2)紧密型:就是全部按照直营店模式,要求加盟店按照公司标准执行,加盟主不具有日常经营管理自主权,在公司允许范围内落实对门店的经营管理连锁问题。