火锅店怎么做推广和宣传,火锅店营销方案成功案例?
现如今,如果不能运用一些营销手段,你的生意真的很难赚大钱。现实生活中,无论是世界500强企业,还是普通人铭记于心的产品,都不难看出。他们的营销策略都非常先进。而普通人做实体生意,基本都是以打折为主。然而,传统的打折促销对普通人来说已经不再具有吸引力。所以同样的策略。如果不按传统方式做,换一种思路,换一种方式会有不一样的结果吗?有个老板在重庆开火锅店。他也用贴现法,但是他的贴现法和别人有点不一样。我们可以称他的方法为妥协。这个老板就是用妥协的方法,半年赚了71万。接下来,我们来看看这个老板是谁,他是怎么做到的。
案例背景
今天要介绍的这个案子的主人公是一个姓王的老板。王老板今年33岁。这家火锅店可以说王老板主要不是用来赚钱的。他只是用它来告诉大家,他有一个真正的生意。为什么会这样呢?因为王老板一直从事商业模式研究,而且在这个板块还是有点名气的。王老板给别人讲课的出场费最低10万。所以他赚钱的速度不是别人能比的。王老板的火锅店在他们当地一直做得很好。因为当王老板拿出一个点痣时,他会在火锅店使用它,并且每次都使用它。效果很好,所以出现了一个很奇怪的现象。一个活动结束,很多消费者会主动问服务员火锅店还有没有其他活动,非常遗憾上次的活动没有参加。这就是王老板的高明之处。他的商业模式策略让消费者主动参与。这次他又突发奇想。用传统的贴现方式稍微改善一下。也在店里试验过,就是这样的小策略,让他的火锅店半年赚了71万。
方案介绍
王老板在店里推出了非常诱人的打折活动。这项活动是在冬天来临的秋季发起的。活动内容为“9月21日-10月21日来火锅店吃火锅可获五折优惠”。看到这个活动很吸引人?作为消费者,如果你当地有火锅店,吃火锅可以打五折,也就是半价。你会去这家火锅店吃火锅吗?我想你也抵挡不了这种诱惑,所以王老板在店里推出这个五折活动后,火锅店又被引爆了。我们都知道火锅的毛利在50%左右,但是王老板直接给了五折之后。基本上是不盈利的。那么王老板是怎么半年赚到71万的呢?
方案的详细说明
我上面说了,王老板的折扣不同于传统的折扣方式。他发起的这个活动也是针对火锅店的老会员。而且只有会员才能参加这个活动。如果不是会员的客户想要参加这个活动,他们必须成为会员。王老板火锅店的会员最低门槛是2000元,也就是顾客最低储值2000元才能称为火锅店的会员。其实王老板推出的五折活动还有一个玄机。我刚才就是这么说的。我举个例子,让你明白王老板的折扣与众不同的地方。如果一个顾客在王老板的火锅店消费100元,得到了5折的优惠,那就意味着顾客付钱的时候,只需要付50元。但是...优惠50元。其中25元返还给客户的会员卡。下次顾客来吃火锅的时候可以用。这是不是相当于顾客这次来吃火锅,省了25块钱?其实我给客户打了25折,下一次又打了25折。
王老板的妥协策略。看完有什么感受?这个方法是不是适合很多行业,你的实体店也可以用这个方法。