炸鸡店一年能挣多少钱,炸鸡店的最新营销策略?
今天给大家分享的案例来自美丽的冰城哈尔滨。有个卖炸鸡的大姐,推出“炸鸡免费”。她半年净赚36万。我们来看看人的脑袋是怎么长出来的。你为什么想这么多?
案例背景
我姐41岁,东北人。我大姐和我老公一直在经营一家猪肉店。然而后来我姐老公40出头得了冠心病。我姐姐很困惑。因为我姐是个善的信徒,他觉得自己和老公杀的太多了,所以年轻的时候就得了这个病。于是他和丈夫商量,决定不再卖猪肉了。说来也巧,自从大姐和她丈夫不杀生卖猪肉后,她丈夫的病渐渐好了。就这样,他们彻底放弃了猪肉生意,但还是要维持生计,所以打算开一家炸鸡店,因为炸鸡在东北还是很受欢迎的。这个行业至少可以让夫妻俩不至于自相残杀,所以我姐开了一家炸鸡店。因为大姐天性善良,他选的食材都是最好的。但是生意不太好。后来,我姐姐沉思起来。我还是觉得我的卖法不对。后来我让我姐想了个办法,就是炒鸡不花钱。
方案介绍
大姐在店里推出了三项活动。
第一,顾客只要存满18元,就可以成为炸鸡店的会员。
二、会员可享受炸鸡店所有产品8.8折优惠。
第三,会员日可以免费。
看看我姐推出的这三个活动。他们很有魅力吗?只要顾客喜欢炸鸡。来店里一定会花18元办一张会员卡,因为门槛太低了。
方案的详细说明
一般市面上的炸鸡店都是不打折的,但是我姐提供的是8.8折的优惠,而且只有会员才能享受这个福利,给了会员一个特殊的地位,所以效果会相对好一些吧?接下来,我们来看看。我姐的会员日可以免费。姐姐,把每周都变成会员日吧。所有会员都可以在会员日参加抽奖。不仅可以获得精美礼品,还可以拿回当天消费的金额。比如一个顾客买了一个30元的炸鸡,大姐会回30元。留着下次用吧。这相当于免费炸鸡吗?但对所有人来说,其实是对客户的五折优惠。对于炸鸡店,60%的利润,50%的折扣。大姐虽然赚的少,但也不亏。这就吸引了更多的顾客到店里来,因为大家都有从众心理。这家炸鸡店这么多人,她会觉得他的炸鸡肯定好吃。即使不是会员的顾客也会来大姐的店里买炸鸡。
大姐就是用以上三种方式,让炸鸡店半年净赚36万。你是不是觉得我姐思维很厉害,思路很清晰,做生意就不要固步自封了?我们必须跨越思维边界,这样才能赚大钱。