开面馆怎么吸引顾客，面馆的营销策略分析？

去做生意了。对消费者来说，重要的是给他们免费的礼物，不要钱。虽然很多人认为天上不会掉馅饼，但只要商家做了这样的广告，消费者心里就知道这样做是有目的的。然而，只要有便宜货，不管商家的目的是什么，让我们先谈谈便宜货。所以做实体店的话，后面会设计盈利模式。大部分都会赚钱。今天，我想和大家分享一个来自沈阳的案例。一个姐姐开面馆，他在面馆里免费推出来的。半年赚69万。我们来看看这位大姐是怎么赚钱的。

案例背景

大姐今年50岁了。以前我姐一直从事美容事业，在当地也有很多年了。俗话说，天有不测风云。一次体检，我姐被查出子宫癌。听到这个消息，我姐简直不敢相信，因为他的生活很幸福很快乐。爱我的丈夫和妻子。儿子已经结婚了，美容院的生意还是很好的。这样的晴天霹雳让我姐很难接受。后来我姐住院了，只好把美容院赎回来了。我姐的老公也是一个很好的人。自从我姐得病后，我老公就一直在开导我姐看开一点，告诉他虽然是癌症，但幸好发现及时，只要积极配合治疗，一定能康复。所以我老公一直和我姐一起住院。姐是幸运的。经过一段时间的保守治疗。大姐的癌细胞基本得到控制，没有进一步发展的趋势。大姐也可以出院了。只要在医院稍微注意一下定期体检，就不会有大问题。

出院后，老公陪我姐去旅游。他们来到重庆才知道重庆还有更多好吃的。他们在重庆的大街小巷吃到了各种美食。但是有一天，我姐看到一家店人很多，门口还有很多人在排队。他们出于好奇来到这家店，到了之后才知道这是一家卖面条的面馆。当时我姐很惊讶。这张脸有什么不同吗？真的有那么好吃吗？于是她和老公也去尝了这家面馆的面，尝了才知道面的味道真的很好。虽然有好几种不同口味的面，但是每一种都特别好，尤其是口感很好的滑面。当时我姐就有了开这样一家面馆的想法。然后我就跟我老公说了，当然我老公同意了100遍，他完全支持我姐的所有想法。然后他们就在这家面馆系统学习，然后我姐就去别的面馆学习了。最后，她改良了适合东北人口味的面条。大姐的面馆也在沈阳开了。开业的时候，大姐利用自己的商业头脑，免费做面条，半年疯狂盈利69万。

方案介绍

大姐的面馆有12种面，最便宜的卖9元一碗。大姐在面馆免费介绍面条，结果面馆刚开张。天气非常热。想象一下，你所在的地方也有一家面馆。吃面不需要钱。你会去那里吗？

方案的详细说明。

我曾经说过，我们商业模式的终极目标是让我们的生意更好，让我们的店从此不缺顾客。所以大姐的这个活动让他占尽了便宜，也让她赚到了钱。大姐的活动设置了三个门槛。

第一，只要19.9元，可以免费吃一个星期的面。

第二，只要99，就可以免费吃三个月的面。

第三，只要399，可以免费吃一年面。

利润分析。

今天我给大家讲讲大姐活动的两个盈利点。虽然不止这两个盈利点，但是如果能做到这两点。我相信你的一些实体店已经赚钱了。首先，我姐介绍的免费面是平时零售9块钱的普通面。姐姐的面馆有很多口味，比如猪脚，肥肠，大块肉，等等。没有人能坚持每天吃同样的面条，所以如果顾客想改变口味，他们必须付出更多。而且有的顾客还会喝一些饮料，点一些配菜，这些都是需要付费的。面条本身已经是免费的了。很多顾客反映，他们不会花更多的钱去买其他东西来满足自己的胃口，所以大家都会适当的买一些其他的产品。

第二个盈利点是大姐在自己面馆的一面墙上贴了很多商家的广告二维码。客户扫码就能拿到充现金的红包，大姐给商家介绍一个客户就能把一个客户分成两到五块。这也是大姐的第二个盈利点。

大姐的面馆现在在沈阳，不能说是家喻户晓，但是很多人都去过他的面馆吃面。大姐的面馆80%的顾客都选择免费吃一年面，因为更划算。这位大姐也收获了一批忠实的顾客，他的面馆从来不担心没有顾客。最重要的是我姐半年赚了69万。