开小餐饮店需要办理哪些手续，开一家餐饮店需要办理什么证件？

餐饮行业一直是很多投资者投资的热门行业。但是，开一家餐厅并不容易，不仅需要办理各种手续，还得灵活运用各种开业技巧。那么对于第一次投资餐饮行业，没有餐饮经营经验的投资者来说，了解一些餐饮经营技巧是很有必要的。让艾薇商机网边肖向你介绍开办餐饮企业所需的技能。我需要什么文件？开店步骤有哪些？

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一、开餐厅需要哪些技能？

1、选址技巧:

(1)商业活动频繁的地区

一般这类地区也是商业中心和闹市区。商业活动频繁，营业额必然更高。这样的店面位置就是所谓的“黄金之地”。

(2)人口密度高的地区

如果在居民区附近开店，而且人口集中，人口密度高，人去店的频率比较高，生意也容易做。

(3)交通繁忙的街道

商店坐落在这样的街道上，有大量的顾客光顾商店。但要考虑街道的哪边车流量大，以及一些地形或交通的影响来选择最佳位置。

(4)选择有广告空的店面。有些店没有独立的门面，那么独立的广告空间自然会在店前失去，让你失去了空间在店前“发挥”你营销智慧的空间。

2.商业技能:

(1)确定餐厅的特色。

美食特色是开餐厅前必须确定的东西。你想做西餐、快餐还是中餐？功能的清晰性也会吸引潜在客户。另外也是组织架构等事项的前提。

确定了餐厅的特色后，就可以准备菜单了。当你开始做菜单时，你不必特别注意价格和配料。只要想想菜单能不能体现餐厅的特色。在制作菜单的时候，要考虑竞争对手会提供什么样的菜单，从哪里获取原材料，是否需要特殊设备，是否需要雇佣有特殊技能的人。

(2)考虑餐厅的风格。

餐厅的风格是另一个需要仔细考虑的问题，风格应该和餐厅的特色菜有关。很多东西可以提升一家餐厅的格调:家具、灯具、餐具、制服、音乐、服务等等。

(3)确定服务类型。

菜系、目标用户、地理位置基本决定了餐厅的服务类型。基本上有三种主要类型的服务:快速服务、中档服务和高端服务。你要知道你要定位哪种类型的餐厅，这也是餐厅的特色和未来发展方向。另外，也决定了你未来的一些决策，比如员工培训、价格等。

(4)考虑成本

在开始新的业务之前，你必须仔细考虑与成本相关的问题，与当地业主或其他餐饮店进行沟通，了解租金、保险、许可费等事项的价格。你知道的信息越多，你在资金方面的准备就越充分。

二。开餐厅需要申请什么证件？

1.餐饮从业人员最基本的健康证要在防疫站办理。

2.向环保局申请排污许可证(环保手续)。

3.办理餐饮经营许可证(食品卫生许可证)，在卫生监督所办理。

4.申请食品流通许可证，应当在工商局办理。

5.营业执照(工商证)要在工商局办理，其他证件办理完毕后才能办理营业执照。

6.办理税务登记证(税务证)，领取营业执照后30日内到税务部门办理税务登记证。

7.办理上述所有证件所需证件包括:身份证原件、身份证复印件、房屋租赁证原件复印件。

三。开店步骤有哪些？

1.餐饮店的选址，菜品的经营，是快餐还是慢餐，特色店还是家常菜以及相关的经营方案。

2.根据餐饮店的经营定位来选择位置，一般以客流量、位置的便利性和周边人群的消费情况、是否能满足运营计划为依据。

3.装修布局和风格以商业定位为主，突出菜品与环境的结合。

4.开业前准备、人员招聘、培训、测试、开业典礼的宣传和推广、营销计划的实施。

5.前三个月的调整期，收集流水、客人反馈、内部沟通等信息。，对运营进行综合评估，进行调整，然后进入稳定期。

这些都是开餐厅需要的技巧。我需要什么文件？开店步骤有哪些？希望能帮助到有需要的人。更多餐饮资讯请持续关注本号！