烤鱼店营销怎么吸引顾客？烤鱼店策划营销方案！

今天要给大家带来的案例是:江西有这么一家烤鱼店。老板利用“烤鱼免费免费”在短短一年多的时间里疯狂获利22万。

[1]案例背景

老李夫妇是这家烤鱼店的老板，也是今天要给大家介绍的案件主角。说起老李，他是我好兄弟的哥哥，老家是江西。当初不是在江西找了个好工作吗？我来重庆和我的兄弟们团聚。没想到，老李虽然没有在重庆找到工作，却留在了这里，开了一家烤鱼店，打算做点小生意。最后，你猜怎么着？老李的烤鱼店开张后，一个月就赚了22万！

老李他们家一共有兄弟两个，当初家里条件不好，根本供不起两个孩子读书，老李作为大哥，主动放弃了读书的机会，出去打工赚钱养家去了。后来呢，弟弟也非常争气，考上了重庆的大学，并且留在当地找了一份还不错的工作。老李这些年，一直在各个厂子里转悠，每个月到手的工资也就3000多块钱，日子过得不是很好。老李家有两个兄弟。当初家庭条件不好，供不了两个孩子读书。作为大哥，老李主动放弃了读书的机会，出去打工赚钱养家。后来弟弟也很争气，考上了重庆的一所大学，留在那里找了份好工作。这些年来，老李一直在各个工厂转悠，一个月三千多块钱，日子过得不太好。

弟弟看在眼里也很惋惜。当初他大哥为了自己放弃了读书的机会，现在日子不好过了。作为最初的获利者，自然要想办法多帮帮他。于是，弟弟劝哥哥去重庆生活。反正老家什么都没留下。

老李来到重庆后，还是找不到合适的工作，打算做点小生意。其实我弟弟知道的时候也不太认同我。他觉得这几天开店赚不到钱，但是欠大哥的，他也不反对。而是给了一些钱，让老李开了这家烤鱼店。

刚开始烤鱼店的生意实在不好，我哥就经常带我们去老李的店里打理生意。你猜怎么着？但是，在这三个月里，老李找到了一套非常适合自己的方法。这不，短短一年时间，老李已经获利22万

【2】方案介绍[2]方案介绍

烤鱼店新开的时候，生意不好的原因是什么？最大的原因是烤鱼店开在美食街，附近同行太多，火锅店烧烤店就更不用说了。能吃到烤鱼的大排档只有六七家。同行竞争这么激烈，你觉得生意能做好吗？

于是老李想出了一个办法:烤鱼免费，免费。

我没有吹牛。不管别家的烤鱼有多好吃，只要老李的烤鱼是免费的，顾客肯定会放弃更美味的烤鱼来老李这里消费。为什么？因为人性是贪婪的！然而问题是，老李的烤鱼是免费的。他怎么能盈利？

[3]利润分析

活动一共持续三天。第一天:顾客进店，可享受免费烤鱼的福利；

第二天:顾客进店即可享受烤鱼五折优惠；

第三天:顾客进店可享受烤鱼八折优惠。

以上是老李在烤鱼店推出的活动。为什么随着时间的推移福利越来越低？原因很简单，就是给客户一种紧迫感，让他们觉得如果那天不来，会损失很多。利用这种“过了这个村就没有店了”的心理来刺激顾客赶紧进店“占便宜”。

但是呢，想要享受这个福利也是有条件的，那就是有人数限制，至少需要三位顾客到店，才可以享受一次福利。比如说，你和你朋友两个人去烤鱼店吃免费烤鱼，那么不可行，因为人数不达标。但如果你们有三个或者是三个以上的人，你就可以享受这个福利了。不过，享受这个福利有个条件，就是人数有限制，至少需要三位顾客到店，才可以享受一次福利。比如你和你朋友去烤鱼店吃免费烤鱼，因为人数不达标，不可行。但如果你有三个或三个以上的人，就可以享受这个福利。

其实这个免费烤鱼不大。两个人差不多。三个人吃的话肯定不够。顾客自然要额外订购。另外，顾客吃烤鱼，一定要喝点饮料吗？老李的利润来了吗？

这时老李提出:顾客花100元成为会员，还可以免费获得100瓶啤酒。要知道，一瓶啤酒的价格是8块钱。现在100块钱就能买到100瓶。你觉得顾客会拒绝吗？

但是，这种啤酒不能带走，只能在店里喝。如果顾客能一次喝完，那么即使顾客有能力，如果他喝不完，请下次再来。这种情况下，是否多次锁定顾客进店？