做餐饮行业怎么样，到底餐饮能不能干？
没什么可做的。我们开一家餐馆，好吗？你能打开它吗？首先问自己三个问题:
1.餐饮是一个勤奋的行业。你准备好了吗？
2.开店有多少准备工作？
3.你准备投资多少钱，投资的钱从哪里来？
现在开餐厅太简单了，简单到有点钱就能开。但是在你知道什么是餐饮之前，一切都来自于你的想象和别人嘴里的话。甚至还有很多“老手”、“老鸟”、“老司机”的一些建议，看似专业，实则片面。
01
餐饮是一个勤奋的行业
要知道，投点钱在餐饮上是赚不到钱的。刚开始的时候，你要做的事情很多，尤其是预算不足的时候，你可以自己多做一些。
所谓勤，就是勤，多做。有人总结说，餐饮不仅仅是当老板，还包括会算账，会收钱，会下厨房做饭，会点餐，会上菜，会砍价打架，会努力吃饭，会享受快乐…
早上比鸡起得早，晚上比狗睡得晚，去市场进货，去商店卖卡，被笑脸相迎。餐饮老板就是万金油，你可以到处抹才算合格。
不勤奋能做到吗？你懒，你没有办法，营业额马上就显示到你脸上，让你一个月都不开心。
所以如果你想做一个轻松切赚钱的店主，就不要考虑做餐饮了，因为你做不到，而且会挑战你的认知。如果你能先努力吃，努力打，你可以往下看，也可以只到此为止。
曾经有一个餐饮人，开店前体重200斤，投资500万开了2000平米的店后，很快瘦了100多斤，考虑减肥的可以来。干餐饮，身体疲劳，但更多的精神压力，和焦虑...
所以，怕吃苦，勤俭节约，不能做餐饮。如果你家有的是钱，可以试试，但是有的是花不完的钱。你为什么来做餐饮？
02
你想过吗？你准备好了吗？
你准备了多少，知道多少，还是什么都要去探索？
你知道食物比营销更重要吗？
你知道不能偷工减料，但质量是第一位的吗？
你知道吃的不好，营销不好吗？
你知道开业的人多，但是厨房有生产能力吗？
你们店的接待能力能达到吗？
……
还有很多，选址、招聘、培训、定价、活动设计、营销预热、会员互动、微信宣传...
装修、购买原材料设备、各种手续……有钱都能办，但每个环节都充满了疑问。你有所有的答案吗？
如果没有，你想交几年级？
做好餐饮的前提是选择菜品和服务，解决然后找到你的顾客。当以上条件和秩序理顺了，开店就是为了方便赚钱。
如果开业当天不知道客户在哪里，还没卖出一分钱，那你就要考虑能不能把开业做好了。如果非要等开盘才开始卖，机会就不是机会了。
记住，干餐饮的核心点:菜品、客户、售前。餐饮经营三要素:吸引客户、留住客户、关闭客户。
03
你准备投多少钱？钱从哪里来的？
如果你有500万，拿出100万开店。失败了，肯定会受伤，但不会伤筋动骨。但如果这100万是你的全部身家，或者只有10万是你自己的，其余都是借的，或者100万是朋友投资的，可以负责任的告诉你，你不做餐饮就亏了。
人的心态不同，会有不同的结果。当你把所有的财富都赌在这一件事情上的时候，你的心态会影响你的决策。一旦决策上犯了一点小错误，你就会失去一切。
如果你有500万的身家，拿出100万开店，这个店只是你赚钱的方式之一，并不是你身家的全部。你的决定会是理性的，即使有小的偏差和错误，你也能理性的考虑。
除了心态，还有一个重要因素。当你钱多时间少的时候，你会花钱雇人做某件事；没钱的时候，什么都想自己做，希望自己能拯救一切，但即使你是投资人，也不代表你的决定百分百正确。
专业的事情应该由专业的人来做，但往往很多人认为在这里花钱是最不值得的。还有人说，赚了钱就要请专业的，但是不能活。怎么才能挣到钱？
结论
干餐饮没有想象中那么简单，如果:
那就不要做餐饮了。
带着一腔热情盲目进来或者觉得餐饮行业很简单的最好不要工作。这个行业没有你想的那么简单。
有钱的话，对你影响不大，可以做。如果有经验也可以考虑，但不是厨师经验。你需要的是管理经验。最后一个是某人。一定要找专业人士帮你，不然你自己就是专业人士。有了以上三项，这家店有八成把握成功，稍微努力就是成功。
所以，如果条件不好，就不要冒险。有条件可以试试。做生意赚钱的前提是学会不冒险止损。
还有，如果你还在担心餐饮行业存在的问题，比如店面宣传、产品推广、招商引资、运营管理、人才招聘、厨艺不佳、培训规划等。，请关注我或者私信你的问题，我会抽空回复。
