2021年开汉堡店,怎么做营销活动?
虽然现在餐饮行业很火爆,但是各行各业都有其瓶颈,平时消费的人也很多。但是很多汉堡店也会有淡季和旺季,所以我们有店内活动就显得尤为重要。
1.克服贪新忘旧的错误营销观念,记住维护老客户的成本低于开发新客户的成本。老客户是最有效的推销员。如果他对汉堡的菜肴风格感到满意,他可能会影响他的亲戚朋友,从而使汉堡店产生更大的经济效益。同时,老客户代表了很多潜在的营销机会,他会选择汉堡店推出的新菜品,扩大新菜品的影响力。
2.在选择新客户时,质量比价格更重要。比如这家汉堡店,一直倡导高品味,高格调。如果为了增加顾客流量而采取降价策略,会影响汉堡店的形象,让老顾客望而却步。汉堡是如何吸引人的?我们应该保持食物和服务的高标准,而不是降低价格来赢得顾客。
3.提高顾客忠诚度。出色的策划。利用节日,如假期、周年纪念日、小组会议等。在省内有影响力的报刊上发布相关活动推出的新菜、特色菜、抽奖等庆祝活动。在汉堡的淡季,可以做一个优惠促销,选择几款产品进行价格促销,或者在一定时间段内进行促销,这是一个直接吸引消费者的方案。或者可以选择周六日促销,因为这几个时间段是人集中休闲的时候。
5.汉堡店的选址要科学。好的地段会让消费者更好找,也更容易宣传。总部会提供相关的选址建议,帮助人们评价店铺。同时,汉堡店的选址也会结合当地的市场情况进行选择。总部会帮助店铺选择人流量大的地段,这样才能盈利。成都营销策划公司|