餐饮营销策划中,龙虾店如何通过塑造产品和包装产品达到利润翻倍
今天花万里餐饮策划设计要和大家分享的是龙虾店如何在餐饮营销策划中通过塑造产品和包装产品实现利润翻倍的案例。
老板李在四川某县城开了一家龙虾店。在他商店的这条街上有几家龙虾店。因为产品同质化严重,竞争比较激烈。他的店没有竞争优势,也不是很受欢迎。面对这种情况我该怎么办?首先,他的店和其他店相比有什么优势?老板李想了想,回答说:店里的龙虾师傅很好,做出来的龙虾也很好吃。其次,龙虾的处理非常干净。所有的小龙虾都是用刷子一只一只的刷,非常干净卫生,比同行的好多了。所以对这家龙虾店的餐饮营销策划建议如下:可以在门口放一块展板,写上:名厨煮虾好吃,只有新鲜,只有干净好吃!接下来就是包装厨师,比如向他学习的地方;多么有经验;一共做了多少只小龙虾等等。,这样的介绍可以让老板把它放在门口最显眼的位置,顾客一眼就能看到。最后就是店名的变更,因为要想在同行中脱颖而出,必须要有一个醒目的店名,同时又能让顾客感受到这家店的专业性!后来老板执行了这个计划,结果他的店在那条街上彻底出名了!同时还有很多外国客户,都是被名字吸引过来的!同时,店主用会员卡将顾客锁在店内。生意天天红火!以上都是关于“餐饮营销策划如何通过产品的塑造和包装让龙虾店利润翻倍”的内容。成都营销策划公司|