休闲食品企业三大品牌战略策划指引

休闲食品行业经过多年的发展，除了传统的蛋糕、曲奇之外，还生产出了枣、杏仁等各种健康的“泛休闲食品”。随着人们生活水平的提高，以白领为代表的“品质消费者”大行其道，以数字化、品质化、时尚感为代表的休闲食品品牌战略策划大行其道。线上电商品牌策划，线下门店活动营销策划，社区团购等形式屡试不爽。用户互动性强的数字品牌营销策划日新月异。

休闲食品在于“品牌战略突破”和“三大品牌战略规划指南”。休闲食品竞争激烈，行业内竞争不高。“三大品牌战略”是休闲食品三大品牌营销策划指南，值得深入借鉴:提升品牌IP形象，刷新用户品牌形象认知，促进品牌时尚化、年轻化、活力化。打造明星“爆款”，构建休闲食品的“结构化竞争力”，全力提升休闲食品的产品竞争力。打造数字化品牌体验，围绕休闲食品打造“用户全消费场景体验”，打通消费者全场景体验。

“三大品牌战略”之一:提升品牌IP形象，刷新用户品牌形象认知，促进品牌时尚化、年轻化、活力化。

我们已经进入数字技术驱动的时代，以白领为代表的大量优质消费者更加注重互联网式的沟通。线上咨询、活动推送、社群组织等休闲食品电商全渠道品牌策划和营销极具价值，基于品牌形象策划的品牌IP打造和数字化营销策划备受关注。

定位入脑，IP入心。休闲食品消费从传统消费转变为“情感认同品质”消费的发展，从关注产品功能本身转变为“高情感认同”的品牌IP形象，关注品牌IP的品质感，挖掘品质消费者品质生活、缓解压力的“思想情结”，休闲食品企业品牌才能走得更远。

经典案例:根据公司公告、长城证券研究所等综合信息，“来伊份”正在积极打造自己的品牌IP，打造“一仔”的生动形象。其品牌IP生动有趣，已成为大众化的优质品牌IP，塑造品牌人格化，加强与用户的情感维护，引领国内休闲食品消费潮流。

“三大品牌战略”之二:打造明星“爆款”，打造休闲食品“结构化竞争力”，全面提升休闲食品的产品竞争力。

休闲食品企业，尤其是市场竞争激烈的健康休闲食品企业，优势突出，产品细分多样化，打造“爆款产品”应成为优秀健康休闲食品企业的核心业务。综合天猫旗舰店、万联证券研究所等信息，目前国内主流休闲食品企业主要以三只松鼠、良品铺子、来伊份、演金店为代表；专业化企业聚焦少数细分市场，聚焦核心主品类，主要以思念、洽洽食品、美味为代表。其中，Miss You以“红枣零食”为核心品类，洽洽食品专注于“瓜子+坚果”零食的开发，而Tasty Food则专注于单一的卤制产品，各有健康卖点，各具特色。

休闲食品有自己的特点和价值，需要一个强有力的休闲食品“爆款产品”。只有以爆款产品带产品，形成休闲食品的“结构化竞争力”，才能迅速崛起。随着休闲零食从传统的充饥需求向休闲需求的转变，消费场景不断细化，比如旅游、在家看戏、节日送礼等。以“充饥”食品为引流产品，用户可以认识到公司品牌策划和营销的“高性价比优势”，主动树立高价优质的形象化休闲食品。流量产品、形象产品、利润产品形成“强有力的竞争组合”，这是确定的。

“三大品牌战略”之三:打造数字化品牌体验，围绕休闲食品打造“用户全消费场景体验”，打通消费者全场景体验。

年轻化、健康化、品质化的休闲食品日益成为休闲食品消费的主流。基于“品牌核心价值引导”的“用户美食消费场景体验”备受关注，线下体验店越来越受到重视。综合易观智库、万联证券研究所等信息，从消费者年龄结构来看，中国休闲食品线上消费者75%为18-38岁的年轻消费者；从消费者的职业特征来看，白领是网购主力，占比分别为47.1%。此外，根据前瞻研究院和万联证券研究所的综合信息，影响消费者网购休闲食品决策的三个主要因素是口味、食品质量安全和品牌，分别占统计样本的79.8%、65.7%和58.0%。以三只松鼠为例。企业通过建设线下体验店，达到品牌立体展示的目的。截至2019年6月，三只松鼠已在江苏、浙江、安徽等17个省级直辖市开设线下体验店。

健康休闲食品的价格普遍不低，注重产品质量和生活品质的消费者会更加关注。强化休闲食品的多元化消费体验，在门店增加互动食品科技展示、植入玩偶展示、品牌IP衍生品等。，全面洞察年轻优质消费者的食品消费需求，刷新休闲食品的健康特色和终端门店体验，创新休闲食品的品牌战略规划，将更加精彩！成都营销策划公司｜

休闲食品企业的品牌营销策划，要求我们深刻洞察品质化、年轻化、时尚化的消费者特征，在品牌策划和营销创新下刷新品牌IP形象，点亮休闲食品系列化、创意化、主题化的“明星爆款产品”，构建能够引流、盈利、品牌形象的“强产品组合”，营造线上线下一体化的营销策划氛围，打造个性化、主题化、科技化的“情境终端”，以数字技术驱动休闲食品。休闲食品行业前途无量，可做可珍惜！