学会这5个早餐店的营销方案，生意想不好都难！

当我们走在城市的大街小巷，早餐店随处可见。但是有的店铺异常火爆，经常出现大排长龙的情况，有的店铺只是不冷不热，店家也经常反思是哪个环节出了问题。店面的位置，早餐的品种和味道都还不错，只是生意不好。看着其他早餐店生意红火，难免有些亏损。

很多早餐店老板可能意识到了问题所在，就是缺乏合适的营销方案，但是不知道如何下手。以下是早餐店的五种营销方案，希望能给创业路上的老板们一些启发。

一、买包子送豆浆

对于新开的早餐店，可以策划一些买送活动，吸引周围的新顾客。比如在早餐店门口设个易拉宝或者立个广告牌，买三个馒头，送一杯豆浆。豆浆的生产成本很低。赠送豆浆不仅可以给门店引流，还可以带动包子等商品的销售。

第二，推出会员制模式。

对于想要快速吸引新顾客的早餐店来说，有必要推出会员制模式作为营销策略之一。比如早餐店老板可以提供一个月期限的会员卡，价格是66元。办理会员资格的顾客可以在一个月内每天来店里吃一顿早餐。会员一个月来店里拿10次早餐更划算，也更愿意申请会员。不仅如此，店家还可以提前收钱。

第三，装修店门

一张有吸引力、有设计感的前门图片，可以从远处吸引顾客，从众多竞争对手中脱颖而出，对店铺引流和经营业绩提升起到至关重要的作用。所以店家要规划好店面的位置，然后用门设计的思路来装修。一个可识别的门或店名可以进一步加深顾客对早餐店的第一印象。

第四，可以吃饭打包。

小区周边早餐店的顾客更多的是退休的爷爷奶奶，送孙子上学或者去市场买菜的时候都会吃早餐。早餐店只要有一个店面，几张桌椅，就能吸引更多的顾客到店里来，从而带动店铺的客流。

五、不卖隔夜包子。

早餐店卖的包子、煎饺、酱饼等食品，都是现做、现买、即食。所以老板在准备食材的时候，要预估好第二天的销量，这样既能保证所有的货都能卖完，又能向顾客传达只卖新鲜货，隔夜包子不卖。按照不卖隔夜货的营销模式，可以用“现在就做，数量有限，售完为止”的字样做广告。

为了让所有老板都能轻松创业，舒适赚钱，边肖整理的这五个营销小技巧，希望能帮助你优化当前店铺的营销策略。如果对你有帮助，请喜欢收藏。最后，大佬们也可以看看我们之前的文章，关注我们，了解更多餐饮创业的小技巧。成都营销策划公司｜