成都战略咨询公司-做人是一种艺术，经营企业是一种艺术，连锁扩张同样也是一种艺术艺术讲究灵感讲究谋篇讲究布局讲究节奏，连锁扩张同样要把握艺术的原则，那就是：精心布局，掌握节奏，传播文化精心布局　　连锁扩张亦如行军打仗，如何选点，如何驻军，如何指挥，都需要企业以战略的眼光和全局性的思维来对待所谓“谋定而后动”，连锁企业当规划恰当思虑周全，以保障布局合理平衡发展扩张成功　　有的放矢－

成都战略咨询公司-第一章：总则第一条：为形成稳定的工作团队，维护公司各级员工的利益，保证玛森的长远发展，特制定本制度第二条：该薪酬体系适用对象包括玛森各门店中以常规性工作为特征的员工第三条：薪酬构成为：1岗位等级工资2绩效工资3工龄工资4津贴（如话费津贴加班津贴等）5效益工资6福利7单项奖励计划，如优秀员工奖8总经理特别奖第二章：薪酬管理办法第一条：

成都战略咨询公司-营业成本系指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本可以分为固定成本和变动成本，一般来说，餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容：1用人成本，即所雇用人员的工资费用，一般占营业收入的9％-12％可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎2工资税和员工福利费，一般占营业收入的0.4％，在国家颁布的文件中有明

今天，中国餐饮业的人力成本食材成本，以及各种成本都在不断飙升，而餐饮企业还在用同样的方式参与竞争，导致市场竞争恶化，利润不断下滑大家的竞争方式都一样，顾客加以区别的唯一途径只有价格，当经营者千方百计降低价格来增加市场份额时，大家都同样以降价回应，导致更为恶劣的竞争环境，使企业利润趋零令人担忧的是，经营成本却还在不断增加面对比10年前复

成都战略咨询公司-为适应公司发展与经营的需要，规范和加强公司财务管理，根据《中华人民共和国会计法》《企业会计准则》及其他相关规定，并遵循《湖南友谊阿波罗商业股份有限公司财务管理制度》的基础上，结合公司的实际，制定本制度第一章公司基本会计政策一公司会计确认计量和报告以持续经营为前提二公司以公历年划分会计期间，即每年的1月1日至12月31日，分月结算账目

成都战略咨询公司-餐饮店具有门槛低投入少毛利高等优点，因此，许多人都争先涌入这个行业，从而导致中小型餐饮店市场异常拥挤，竞争十分激烈到底如何才能使自己的餐饮店在众多竞争者中脱颖而出，实现高盈利并长期发展下去呢这是许多创业人都关心的问题一些人说，质量第一，也就是说要做大众喜欢吃的菜，了解顾客的口味，以质量和口味求生存另一些人认为，服务才是核心，顾客是上帝，只有顾客对我

成都战略咨询公司-连锁餐饮通常发展过程通常经历创业期（1-2家店）快速发展期(大量快速开店)规模扩张期（建采购中心配送中心加工中心）等三大阶段;针对不同阶段和时期采用的管理模式主要有四种，依靠信息化技术来实现!四种模式分别是：1）汇总级连锁：门店定时定向的把数据汇总到总部连锁餐饮企业总部能够定时了解门店的经营信息实现汇连锁企业粗犷形式上的连锁管理

成都战略咨询公司-（三）餐饮连锁品牌策划步骤1品牌萌芽期业投资人（群体）在了解餐饮市场的发展现状时，要正确评估自身的资金势力，做好投资预算和风险评估，核算投资回报周期，明确企业性质（私营股份制等）投资比例等前期品牌萌芽的构思，对投资餐饮业态做出科学严谨的投资计划，以避免“急功近利”“好高婺远”等短期经济行为，明确股东与管理

成都战略咨询公司-餐饮连锁经营的最大特征是化繁为简，谋取规模经济效益它通过总部与分店管理职能专业职能的分工，餐饮连锁店的分配体系以及通畅的信息网络的建立来实现具体来说，餐饮连锁经营管理须实现“四化”（4S）：标准化专业化简单化独特化餐饮连锁经营的四个基本点，简单的四个词，希望真的能认真看透它们1标准化首先，体现在作业的标准化即由总公司负责订货采购，再统一分配

成都战略咨询公司-连锁品牌营销模式近几年很受商家的喜爱很多成功的连锁品牌营销模式都被很多新进商家进行复制模仿，但是在进行成功的连锁品牌营销模式复制时组织设计中会有一些需要注意的问题下面是深圳逸马连锁企业培训咨询精华班课程带来的连锁品牌营销模式复制时组织设计常见问题的简单介绍创意配图：深圳小铜人金融服务公司起底曾以负面稿件换广告合作一阶级数目过少原因多半是急于避免前述问题